VAOL - Csepregi Borok Varázsa - Felfedték az idei évjárat titkait
Az Erzsébet-napi ünnepség varázslatos hangulatban zajlott a csepregi általános iskolában. Az esemény keretében lebilincselő színielőadás és csodás dalok hangzottak el a helyi dalárdától. A rendezvény csúcspontja pedig a borbemutató volt, ahol a látogatók felfedezhették a csepregi pincészetek kincseit, ízletes borok vártak felfedezésre a hordókban.
A Csepregi Borbarát és Turisztikai Egyesület és a Csepregi Borbarát Hölgyek szervezésében tartották meg az idei Erzsébet-napi összejövetelt. Az általános iskolában szombaton kora este először a Farkas Sándor Egylet tagjai köszöntötték a megjelent Katalinokat, Erzsébeteket. Ezt követően színdarabot adtak elő, majd a férfi dalkör boros nótákat énekelt. A helyi gazdák pedig bemutatták, milyen lesz az évjárat. Az hamar kiderült, szép csepregi borok vannak a hordókban.
Horváth Gábor, a helyi termelő irányításával, tizenöt gazda huszonöt különböző borát mutatta be az érdeklődő csepregieknek és a környék lakóinak. Tóth Marcell, a Csepregi Borbarát és Turisztikai Egyesület elnöke így kezdte a rendezvényt: "Minden résztvevő mesélt a boráról, részletesen elmagyarázva, hogy az év folyamán milyen fáradságos munkát igényelt a szőlő ápolása, a szüret folyamata, és a használt technológiák. A fehér borok már készen állnak a fogyasztásra, míg a vörösboroknak még időre van szükségük az éréshez. Ezekből a borokból hordómintákat kóstolhattunk."
Kértük Tóth Marcellt, hogy ossza meg velünk rövid összegzését. Elmondta, hogy az időjárás kedvező alakulása révén idén különösen magas cukorfokú szőlőt szüretelhettünk, ami az alkoholtartalom növekedését eredményezte. A fehér borok most egy kicsit testesebbek lettek, míg a vörös fajták is ígéretes ízeket mutatnak. A rozék pedig kellemes illatokkal és szép savszerkezettel büszkélkedhetnek. A bemutató zárásaként megjegyeztük, hogy sokat fejlődtünk az utóbbi időben, és boraink nemcsak a vármegyei, hanem az országos versenyeken is megállnák a helyüket.
A szőlő most csendes, nyugalmi időszakát éli, a gazdák pedig a pincékben serénykednek. Jelenleg a bor palackozása, fejtése és szűrése tölti ki napjaikat. Vannak azonban olyan szőlész szakemberek is, akik már a metszés izgalmas feladatába kezdtek. Emellett egyes gazdák nem állnak meg, és a jövőbeni bővítéseket tervezik, hiszen tavasszal új tőkék telepítésére készülnek.
Tóth Marcell véleménye szerint ideális lenne, ha a tél igazán hidegre és fagyosra fordulna, mivel ez segítene megszabadulni a kártevőktől, amelyek a növényzetet veszélyeztetik.
Az általános iskola falai között, a borbemutató izgalma előtt, megnyílt a Mozaik Képzőművész Kör lenyűgöző kiállítása. A rendezvény végén pedig egy régi tradíció elevenedett meg: a résztvevők egy vidám harmonikás, nótás esttel búcsúztatták az eseményt.
