Miért válik Egyiptom a frisspiac egyik legvonzóbb szereplőjévé? A Macfrut kiállítás tapasztalatai - Mezőhír Egyiptom nem csupán a fáraók földje, hanem egyre inkább a friss gyümölcsök és zöldségek globális kereskedelmének kiemelkedő szereplőjévé is válik.

Több mint 1400 kiállító, közel 100 szakmai esemény és egy 60 milliárd eurós ágazat sikerei álltak a középpontban az idei Macfruton.

Az idei év egyik izgalmas újdonsága a The Healthy Food Show, amely az egészséges táplálkozás világát helyezi a középpontba. Olasz sztárok, mint Valentina Vezzali olimpiai bajnok, Daniele Lupo strandröplabdázó, valamint Manuela Arcuri és Valeria Marini színésznők, élénk beszélgetésekre invitálnak séfekkel és táplálkozástudományi szakértőkkel az étkezés és az egészség szoros összefonódásáról. Az aréna gazdag kínálatban mutatja be a tápanyagokban gazdag zöldségeket és gyümölcsöket, miközben érzékenyíti a látogatókat az élelmiszerválasztás fontosságára és annak hatásaira.

A teljes ágazati értéklánc éves szinten körülbelül 60 milliárd eurót termel, ezzel az olasz mezőgazdaság egyik húzóerejének számít. A frisspiaci termékek az agrártermelés 28%-át adják, exportban pedig a konzervzöldségekkel együtt az export 18%-át képviselik. Tavaly 6,5 milliárd euró értékben exportáltak friss termékeket - ez 6,3%-os növekedés -, a feldolgozott termékekkel együtt az összérték eléri a 12,5 milliárd eurót. Az utóbbi öt évben a friss termékek exportja 30%-kal nőtt.

Az idei Macfrut rendezvény különleges figyelmet szentel Egyiptomnak, amely 40 vállalattal képviselteti magát. Emellett a Lazio régió is büszkén mutatja be 11 olyan termékét, amelyek eredetvédett státusszal rendelkeznek (PDO, PGI). A nemzetközi színtér jelenléte nem csupán a kiállítók és látogatók számában tapasztalható, hanem a rendezvény keretein belül megrendezésre kerülő szimpóziumokon is. Három nagyszabású nemzetközi konferenciát szerveznek, amelyek középpontjában a biotechnológia, a burgonyatermesztés és a mediterrán gyógynövények állnak, így a résztvevők valóban gazdag tudásra tehetnek szert.

A Macfrut Field Solutions keretében két dinamikus bemutatóterületen mutatják be a legújabb innovációkat a gyümölcs- és zöldségtermesztés terén. A látogatók megismerkedhetnek víztakarékos technológiákkal, fedőrendszerekkel, mesterséges intelligenciával támogatott gyomirtással és mechanikai berendezésekkel. Különös figyelmet kap a burgonya, mint az idei kiállítás kulcsfontosságú terméke, valamint az új öntözési technológiák zöldségek, gyömbér és áfonya termesztéséhez.

A Biosolutions International Event egy izgalmas nemzetközi kiállítás, amely a természetes növényvédő szerek, növénytáplálás és biostimulátorok területén mutatja be a legújabb innovációkat, mintegy 70 résztvevő céggel. A rendezvény fókuszában a klímaváltozás hatásainak kezelése és a fenntartható technológiák állnak, amelyek között kiemelt szerepet kapnak a drónok, a döntéstámogató rendszerek, valamint a mesterséges intelligencia által vezérelt megoldások. Részletekért látogass el a macfrut.org weboldalra!

A Berry Area egy különleges nemzetközi kezdeményezés, amely a bogyós gyümölcsök, mint az áfonya, málna, szeder, ribizli és eper világát hivatott népszerűsíteni. A projekt célja, hogy bemutassa a legfrissebb fajtákat, innovatív termesztési módszereket és a piaci trendek alakulását, különös figyelmet fordítva az olasz háztartások fogyasztási szokásaira. Az esemény során a látogatók első kézből tapasztalhatják meg a bogyós gyümölcsök sokszínűségét és a hozzájuk kapcsolódó legújabb fejlesztéseket.