Miközben már a salátájának felét elpusztította, hirtelen valami egészen megdöbbentő dologra bukkant benne.
Az étterem vállalta a felelősséget, és azonnal rágcsálóirtást indítottak, miközben az alapanyagokat is zárolták. Emellett a helyi hatóságok is lépéseket tettek az ügy rendezése érdekében.
Egy sydney-i japán étterem vendége meglepő és felkavaró felfedezést tett ebédje során: a salátája alatt egy döglött patkány rejtőzött. A nő éppen barátnőjével osztozott az étkezés élményén, amikor rábukkant a nem éppen étvágygerjesztő meglepetésre. A történetet a Unilad számolt be, felhívva a figyelmet az éttermek higiéniai normáira.
Többen is kifejezték véleményüket az esetről, ami sokkolta a környékbeli vendégeket. A nő férje, Daniel Kim, így nyilatkozott: "A feleségem salátájában egy patkány bújt meg. Ez teljesen elfogadhatatlan és undorító." A nő maga is közzétett egy bejegyzést az étterem Google-oldalán, ahol egy felvételt mellékelt: a képen egy vadon élő patkány, salátalevelekbe burkolva, egy szalvétán pihen. A posztjában elmondta, hogy a zöldségeket "félig elfogyasztotta", mielőtt felfedezte volna a borzalmas meglepetést. Szavaival így fogalmazott: "Ez egyszerűen megdöbbentő és elfogadhatatlan. Ami még megdöbbentőbb, hogy az étterem továbbra is fogadta a vendégeket, akik nem voltak tisztában a történtekkel, holott azonnal be kellett volna zárniuk." Az értékelését így zárta: "Még az egy csillag is túlságosan nagylelkű." Emellett hozzátette: "Mindenki, aki ott tartózkodott, felállt és elhagyta az éttermet."
Egy másik vendég, aki a nő közelében ült, azt írta, hogy az eset "elfogadhatatlan és gusztustalan" volt. Egy ismerősük pedig azt írta: az étterem "még egy csillagot sem érdemel, figyelembe véve, ami ma történt".
A vendéglő egy különleges üzenetet osztott meg az egyik bejegyzésük alatt, amelyben bocsánatot kértek. A következőket írták:
Az étterem tulajdonosa külön közleményt adott ki. Ezt írta: "A kiszolgálás közben váratlan és rendkívül aggasztó eset történt, amely komoly hiányosságra mutat rá a belső folyamatainkban." Hozzátette: "Bár részletes leírásba nem szeretnénk bocsátkozni az érintettek iránti tiszteletből, teljes mértékben elismerjük, hogy az incidens nálunk történt, és ez kellemetlenséget okozhatott az érintett vendégeknek, valamint a közösségnek is, amely bizalommal fordul felénk. A pletykák vagy online hozzászólások ellenére álláspontunk egyértelmű: az eset a mi éttermünkben történt, és teljes felelősséget vállalunk."
A közleményben hangsúlyozták, hogy nem az a céljuk, hogy a hibák keresésére összpontosítsanak, és nem kívánják vitatni a történtek hátterét. "A legfontosabb számunkra, hogy hatékony megelőző intézkedéseket hozzunk, biztosítva, hogy hasonló esetek a jövőben ne forduljanak elő. Az ügyet a lehető legnagyobb felelősséggel kezeljük" - olvasható a nyilatkozatban.
Az étterem bejelentette, hogy szakembereket hívtak a rovar- és rágcsálóirtásra, belső vizsgálatot indítottak, és az alapanyagokat zárolták. "Tisztában vagyunk vele, hogy a puszta bocsánatkérés nem elegendő. Most az a feladatunk, hogy határozott lépéseket tegyünk, javítsunk szolgáltatásaink minőségén, és visszanyerjük a közönség bizalmát. E cél érdekében elkötelezettek vagyunk - nyitottan, őszintén és hosszú távú fejlődéssel. Szívből jövő bocsánatkéréssel fordulunk az érintett vendéghez és mindazokhoz, akiket ez az eset érintett."
Ryde város önkormányzata vizsgálatot tartott az étteremben. Közölték, hogy "intézkedéseket fognak tenni", és minden dolgozónak kötelező élelmiszer-biztonsági képzésen kell részt vennie.
